✔ Manfaat Kunyit (Kunir) Untuk Mengatasi Gangguan Perut Dan Lambung

Manfaat Kunyit (Kunir) Untuk Mengatasi Gangguan Perut dan Lambung

Amongguru.com. Kunyit (kunir) merupakan salah satu tumbuhan rempah orisinil dari wilayah Asia Tenggara.

Tanaman tersebut lalu mengalami penyebaran ke negara Malaysia, Indonesia, Australia, India, bahkan benua Afrika. Kunyit tergolong dalam kelompok jahe-jahean (Zingiberaceae).

Kunyit adalah salah satu rempah-rempah yang sering dipakai sebagai bumbu masak wajib di dapur. Kunyit menjadi pilihan untuk bumbu komplemen dalam mengolah banyak sekali masakan, alasannya bisa menambah cita rasa dan aroma yang khas pada makanan.

Kunyit juga sanggup dijadikan sebagai pewarna alami dalam masakan. Selain untuk bumbu dan pewarna alami masakan, ternyata kunyit atau kunir ini sanggup dijadikan sebagai obat untuk mengatasi gangguan kesehatan.

Kunyit mengandung senyawa yang mempunyai kegunaan sebagai obat, yang disebut kurkuminoid. Kurkuminoid yakni senyawa yang terdiri dari kurkumin, desmetoksikumin, dan bisdesmetoksikurkumin.

Kunyit juga mengandung minyak atsiri, glukosa, pati, arabinosa, dan beberapa mineral penting untuk tubuh.

Manfaat Kunyit Untuk Mengatasi Gangguan Perut dan Lambung

Kunyit dikenal sangat ampuh dalam mengatasi gangguan perut dan sistem pencernaan, terutama lambung.

Berikut ini beberapa manfaat kunyit (kunir) yang berkaitan dengan gangguan perut dan sistem pencernaan.

1. Membantu memperlancar sistem pencernaan

Kunyit berperan penting dalam membantu pelepasan empedu. Kunyit bisa menstimulasi kandung empedu untuk melepaskan empedu. Empedu berperan dalam perembesan lemak dan vitamin larut lemak dalam usus kecil.

2. Mencegah terjadinya penumpukkan gas

Kunyit mempunyai sifat menenangkan sistem pencernaan insan dengan cara menyingkirkan penumpukkan gas.

Kunir juga bisa meningkatkan perembesan usus dan mencegah Colitis, sebuah penyakit terusan pencernaan kronis.

Colitis sanggup mengakibatkan terjadinya sakit perut yang ditandai dengan adanya darah dalam tinda. Sebuah studi meunjukkan bahwa pasien Colitis ulserativa yang diberi kunyit secara teratur mempunyai tingkat kambuh yang rendah.

3. Menjaga kesehatan lambung

Asupan kuliner yang setiap dikala kita konsumsi akan berpotensi pada rusaknya sistem pencernaan, khususnya lambung.

Makanan yang kita makan ada yang bersifat korosif (merusak jaringan), sehingga membahayakan dinding lambung. Kunyit membantu mengurangi kerusakan lambung dengan bertindak sebagai lapisan pelindung.

4. Mencegah sembelit

Kunyit membantu dalam gerak peristaltik pada usus besar sehingga gerak kuliner menjadi lebih lancar, sehingga kita akan terbebas dari sembelit.

Sembelit atau dalam istilah medis disebut konstipasi sanggup diartikan sebagai problem susah buang air besar atau buang air besar yang tidak teratur.

Selain membantu mengatasi gangguan perut dan lambung, kunyit juga mempunyai manfaat dalam menjaga kesehatan badan lainnya, sebagai berikut.

1. Anti inflamasi

Kunyit mengandung minyak atsiri dan curcumin yang berfungsi sebagai anti inflamasi (peradangan).

Curcumin dianggal sebagai biro farmakologis utama dalam kunyit. Di dalam banyak penelitian, efek anti inflamasi curcumin telah terbukti sebanding dengan obat hydrocortisone dan fenilbutazo.

2. Penangkal radikal bebas

Curcumin dalam kunyit memperlihatkan efek antioksidan yang kuat, sehingga bisa menetralkan radikal bebas.

Radikal bebas yakni materi kimia yang sanggup masuk ke dalam badan dan mengakibatkan kerusakan banyak sekali sel-sel sehat dan membran sel.

Curkumin dalam kunyit bisa meningkatkan acara enzim antioksidan di dalam badan sendiri, sehingga memperlihatkan perlawanan dan bisa membunuh radikal bebas.

3. Mencegah peradangan sendi kronis

Salah satu penyebab peradangan sendi yakni radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh. Kandungan kunyit yang sanggup memperlihatkan efek anti oksidan dan anti inflamasi akan menghasilkan perbaikan pada peradangan sendi kronis (Rheumatoid arthritis).

4. Mencegah berkembangnya sel kanker

Kandungan anti oksidan curcumin pada kunyit memungkinkan untuk melindungi sel-sel usus besr dari radikal bebas yang sanggup merusak DNA, sehingga mencegah pembentukan sel-sel kanker.

Baca :

• 10 Manfaat Jahe Untuk Menjaga Kesehatan Tubuh Anda


• Kandungan Senyawa Pada Temulawak dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Curcumin juga membantu badan untuk menghancurkan sel-sel kanker, sehingga tidak hingga berkembang ke seluruh badan yang sanggup menimbulkan kerusakan lebih parah.

Mekanismenya yakni dengan menghambat sintesa proterin yang dianggap berperan dalam pembentukan sel kanker. Zat ini akan mencegah berkembangnya suplai darah tambahan yang diperlukan untuk pertumbuhan sel kanker.

5. Meningkatkan fungsi hati

Kunyit mempunyai kemampuan untuk meningkatkan fungsi hati dalam mendetoksi bahan-bahan kimia yang berbahaya bagi tubuh.

Selain bersifat anti oksidan yang tinggi, kunyit ternyata bisa meningkatkan sistem detoksifikasi tubuh.

6. Mencegah alzaimer

Di dalam beberapa studi diketahui bahwa curcumin sebagai konstituen aktif dalam kunyit ternyata sanggup mencegah penyakit Alzaimer.  Caranya yakni dengan mengaktifkan gen yang mengkode produksi protein antioksidan.

Curcumin mengakibatkan produksi bilirubin antioksidan menjadi lebih kuat, yang melindungi otak melawan oksidatif (radikal bebas) dan cidera.

7. Mencegah depresi

Depresi sangat berkaitan dengan menurunnya fungsi neurotropik yang diturunkan dari otak. Depresi juga diakibatkan alasannya penyusutan hippocampus, yaitu wilayah otak yang berperan dalam penyimpanan memori.

Kandungan kunyit mempunyai fungsi untuk membantu proses neurotropik, sehingga memperlihatkan efek anti depresi.

Bagikan Artikel ini